10 najlepších guatemalských tradičných jedál, ktoré sa majú vyskúšať [najlepšie regionálne jedlo v Guatemale]

, aby ste mali niekoľko najlepších latinskoamerických kuchýň, potom by ste mali vyskúšať regionálne jedlo v Guatemale, ktoré uspokojí vaše brucho!

Guatemala má dlhú históriu. Mayovia ho obývali v roku 18 000 pred Kristom, kolonializmus v 16. storočí, občianska vojna na konci 20. storočia, do Guatemaly, ktorej teraz rozumieme. Viac ako polovica populácie Guatemaly je Ladino, ako aj ostatné sú kaukazské aj africké.

Jeison Higuita
Pri pohľade na históriu je rozumné, že regionálne jedlo v Guatemale je dosť fascinujúce. Ak máte možnosť vidieť Guatemala, nezabudnite vyskúšať tieto jedlá, ktoré sme uviedli nižšie. Práve tu je zoznam najlepších regionálnych potravín v Guatemale, ktoré stojí za to vyskúšať.

Ďalšie články, ktoré môžete čítať:

Zoznam najlepších hotelov v Guatemale

Zoznam najlepších ubytovní v Guatemale

Zoznam najlepších ubytovní v Belize

Zoznam najlepších špičkových hotelov v Belize

7 tipov na cestovanie v Latinskej Amerike – stredná a Južná Amerika

Obsah

1. Pepian
2. Kak’ik
3. chiles rellenos
4. Pupusas
5. Tostada
6. Empanadas
7. Tapado
8. Rellenitos
9. Atol
10. Licuados

1. Pepian

Jedným z najviac navrhovaných jedál v Guatemale je Pepian. Neživým dôkazom jedinečnej zmesi Mayov, ako aj španielskeho jedla je Pepian. Môžete to vyskúšať spolu s ryžou a tortilou. Pepian má vzhľad ako Curry, ako aj tento korenený dusený dusený mäso je vyrobený z kuracieho mäsa, mrkvy, kukurice, tekvice, zemiakov, ako aj fazule. Pravdou, že toto jedlo je mayské a kolonializmus dedičstvo, sa Pepian považuje za najstaršie jedlo v Guatemale.

Kvôli svojej popularite môžete objaviť Pepiana všade v Guatemale. Môžete to dokonca objaviť v stánkoch s pouličnými jedlami alebo dokonca v reštauráciách s vysokou triedou.

2. Kak’ik

Ďalšou mayskou kuchyňou, ktorú môžete objaviť v Guatemale, je Kak’ik. Je to morčacia polievka ochutená koriandrom, chilli, paprikou a Achiote. Pôvodný Kak’ik môžete objaviť v kmeňe Q’eqchi. Podávajú pôvodný recept, ktorý generuje sto rokov. Môžete to jesť s ryžou alebo tortillami.

3. chiles rellenos

Čo sa stane, ak je pikantná chilli paprička plná ryže, syra, mäsa a zeleniny? Pokryté vajcami, ako aj hlboko vyprážané, vytvára chutnú a slanú chuť, vďaka ktorej budete chcieť vyskúšať ešte viac.

Zvyčajne využíva bravčové mäso ako náplň. Takže ak ste moslim, musíte sa ubezpečiť o jedle skôr, ako ho budete jesť. Skornená mrkva, ekologický hrášok, zemiaky a cibuľa sú najbežnejšou zeleninou, ktorú využívajú ako náplň. Chiles Rellenos sa zvyčajne teší spolu s tortilou a paradajkovou omáčkou.

4. Pupusas

Foto: Craig Dugas CC BY-SA 2.0

Pancake Tortilla. Toto meno pre vás môže byť tiež neznáme. Avšak v Guatemale môžete objaviť túto hrubú tortillu, ktorá sa javí ako palacinka. Volá sa Pupusas. Toto jedlo môžete objaviť všade, väčšina miest slúži vo svojich ponuke Pupusas. Aj keď to bolo pôvodne vynájdené v El-Salvador, Guatemalan má rád Pupusas a prispôsobil recept, aby sme si mohli vychutnať guatemalské pupusy tak, ako je dnes.

Pupusy môžu byť plné fazule, syra a bravčového mäsa a potom sa vypráža, až kým vonkajšia strana sa nezmení aj vo vnútri. Môžete to jesť spolu so salsou a čerstvou kapustou.

5. Tostada

Ak chcete jesť Enchiladas aj tacos v rovnakom čase, odpoveďou je Tostada. Toto je prominentné pouličné jedlo. Je vyrobený z taco, ako aj preliaty rôznymi prísadami, ako je salsa, kurča, hovädzie mäso alebo šalát. Môžete požiadať dodávateľa, aby sa prispôsobil vašim preferenciám.

6. Empanadas

Foto: Natalia Wilson CC BY-SA 2.0
Vždy je uspokojivé jesť občerstvenie pri cestovaní alebo počas raňajok. Empanadas je najlepšou voľbou pre tieto aktivity. Má chrumkavé, ako aj slané škrupiny, ako aj jemnú, čerstvú náplň. Tvary ako polmesacia, Empanadas Shells sú vyrobené z cesta a potom je plné zeleniny pred vyprážaním.

Ak ste vegetarián, potom sú pre vás Guatemalan Empanadas ideálne. Jeho výplne obsahujú rôzne zeleninu, ako je špenát alebo zemiaky. Podávajú to s guacamolmi, paradajkami, ekologickou cibuľou, ako aj s koriandrovými listami. Toto jedlo je pamiatkou zo severného Španielska a bežne chápané v krajinách Latinskej Ameriky.

7. Tapado

Nachádza sa medzi Tichým oceánom, ako aj s malou časťou Karibského zálivu, a to spôsobilo, že Guatemala prominentná s morskými plodmi, najmä v oblasti Karibského pobrežia. Tu môžete objaviť Tapado, tradičný morský guláš, ktorý sa oplatí vyskúšať. Zásoba duseného mäsa pozostáva z kokosového mlieka a tiež ochuteného autentickým karibským korením. Zvyčajne to podávajú s kašeľovým plantainom.

8. Rellenitos

Foto: Josué Goge CC od 2.0
Sladké jedlo má vždy metódu na kreslenie ľudí. Jeden z úžasných SNAnull